Compote pommes-poires

Un dessert frais, en toute saison. Pour 4 personnes, il vous faut :

• 3 pommes
• 3 poires
• 2 oranges à jus

Coupez les pommes et les poires en morceaux dans une casserole. Ajoutez le jus des oranges. Laissez cuire à feu doux environ 20 minutes. Remuez de temps en temps.

Astuce: plus les morceaux de fruits sont petits, plus la cuisson sera rapide.

Compote pommes-mangue

Petit dessert aux fruits exotiques.

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 4 pommes
• 1 mangue
• 1 sachet de sucre vanillé ou 1 gousse de vanille
• 20 cl d'eau

Coupez les fruits en morceaux dans une casserole. Ajoutez l'eau et la vanille. Laissez cuire environ 20 min à feu doux. Mélangez de temps en temps.

Astuce : plus les morceaux de fruits sont petits, plus la cuisson est rapide.