Muffins au chocolat

Moi et le chocolat c'est une grande histoire qui dure depuis très longtemps...

Pour 12 muffins:

• 3 œufs
• 100 g de chocolat à dessert
• 150 g de beurre + pour les moules
• 200 g de farine
• 150 g de sucre en poudre

Préchauffez le four Th.7 (210°C). Dans une casserole placée au bain-marie faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux. Mélangez les œufs, le sucre, la farine, le beurre fondu et le chocolat. Versez la préparation dans des moules à muffins beurrés et farinés que vous remplirez aux 3/4. Faites cuire environ 20 minutes.