dimanche 10 juin 2012

Cookies chocolat-orange

En allant à Leclerc l'autre jour, je tombe sur le-garde-manger de chez Odélices. 9.95€ au lieu de 20€. Je l'ai donc acheté et testé de suite une recette au chocolat, choco-addict oblige !





Pour 20 cookies:

  • 1 œuf
  • 140 gr de vergeoise ou sucre roux
  • 100 gr de beurre à température
  • 200 gr de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 80 gr de pépites de chocolat noir
  • le zeste d'une petite orange

Préchauffez le four à 180°C (th 6)
Battez l’œuf avec le sucre. Incorporez le beurre mou, la farine et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat et les zestes d'orange. Mélangez.
Formez des petites boules de pâte.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 10 à 15 minutes.

Astuce: vous pouvez remplacer le zeste d'orange par celui d'un citron et ajoutez des noix  

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