Gambas flambées aux tagliatelles

Pour 2 personnes:

• 16 gambas
• 200 gr de tagliatelles fraiches
• 3 gousses d'ail
• 1 verre de Whisky
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Décortiquez les gambas et les réserver.Emincez l'ail et le faire revenir dans l'huile d'olive.Ajoutez les gambas sur feu vif, salez et poivrez. Faites chauffer de l'eau salée pour les tagliatelles.Après 5 à 7 minutes, versez le whisky et faites flamber. Faites cuire les pâtes. Servez de suite.

Astuce: vous pouvez utilisez des gambas congelées, elles sont moins chères.