Poulet à l'indienne

L'Inde et ses mystères pour ce plat pimenté.

Pour 2 personnes, il vous faut :

• 300 gr de blanc de poulet
• 500 gr de tomates fraiches ou en boîte
• 1 cuillère à café de pâte de curry
• 1 oignon
• 5 cl d'eau
• huile

Émincez l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.Ajoutez les blancs de poulet coupés en morceaux.Une fois le poulet cuit, ajoutez la pâte de curry, les tomates en morceaux et l'eau.Laissez mijoter 20 min.

Servez avec du riz parfumé.

Astuce : on trouve la pâte de curry , plus ou moins pimentée, au rayon "produits du monde" des grandes surfaces.