Gâteau pommes-kiwis

Pour 8 personnes:

• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure
• 125 g de farine
• 10 cl verre d'huile
• 2 pommes
• 2 kiwis

Préchauffez votre four à 180°, thermostat 6. Mélangez les oeufs avec les sucres. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger, puis mettre l'huile. Epluchez et couper les fruits en petits morceaux et les mettre dans la pâte. Beurrez un moule à manqué et verser la préparation. Laissez cuire environ 30 min.

Astuce: vous pouvez varier les plaisirs en mettant des fruits de votre choix.